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餐厅服务员
招聘信息
工作类别:大学生专栏 工资待遇:面议 招聘人数:若干
工作地区:柳州 性别要求:不限 更新时间:02-27
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餐厅服务员职位要求

岗位职责:  1.按时点名上岗,离岗时向领导汇报,并签离准确时间。  2.按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作,摆台用托盘,餐具要求无破损,备用器皿要充足,摆放整洁美观。  3.了解当日估清菜及特别推荐菜,详知其价格,口味特色,制作方法,营养价值等以便及时做好推销工作。  4.迎接客人,向你三米范围之内的每位客人微笑问好,并帮助客人拉椅让座。 5.开餐后按服务程序及标准为客人提供优质服务。点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。  6.时刻关注宾客需求,反应敏捷,主动为客人点烟,更换餐具,烟缸,添加酒水、茶水,要能服务在客人示意之前。  7.对VIP客人给予重点关注,对老弱病残客人给予特别关注,并按其相应标准提供服务。  8.尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管,寻求解决办法。 9.当班结束认真做好收尾工作。   工作流程及标准 宴会摆台标准:  1.铺台布: (1):选择尺寸合适的台布,要求干净,无破损,熨烫平整。 (2):从副主人一侧铺台布,正面朝上。 (3):台布中线股缝居中,布心对桌心,四角下垂长度相等。 2:摆台:从主人位开始顺时针摆放 (1):骨碟、距桌边1.5CM,图案对正,盘与盘距离均等。 (2):味碟、位于骨碟正上方,距骨碟1CM。 (3):汤碗、在骨碟左上方,离骨碟和味碟各1CM。

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宜家酒店创立于2008年,目前拥有三家酒店。其中两家三星级酒店:宜家城站酒店、宜家静兰酒店,一家按“四星”标准装修设计的宜家三江大酒店。400jz*com
宜家城站酒店位于广西柳州市城站路381号, 于2008年12月开业,酒店面积约8000平方米,共7层,内设地下停车场,一层大堂,设有茶餐吧,二层鱼米之湘餐厅,三层桑拿休闲会所,四—七层为客房,拥有豪华套房、豪华标准间、豪华单人间、商务房等各类房88 间和一个会议室,整个酒店投资600多万元,按照三星级酒店标准装修设计,配套设施齐全,于2009年被国家旅游局评为“三星级旅游饭店”。
宜家静兰酒店位于广西柳州市西江路57号,于2010年8月开业,酒店面积约7000平方米,共11层,内设地下停车场,一层大堂,设有茶餐吧,二、三层为鱼米之湘餐厅,四—十层为客房,拥有豪华套房、豪华标准间、豪华单人间、商务房等各类房86 间,十一层为宝都休闲会所。整个酒店投资800多万元,按照三星级酒店标准装修设计,配套设施齐全,于2011年被国家旅游局评为“三星级旅游饭店”。    
宜家三江大酒店位于广西柳州市三江县侗乡大道中段,地处三江县城中心最繁华地带。于2012年4月开业,酒店面积约20000平方米,共11层,内设地下停车场,一层:大堂,商务中心、商场和茶室,二层鱼米之湘餐厅,三层KTV会所,四层桑拿休闲会所,五—十层为豪华行政套房、豪华套房、标准间、单人间、家庭房、娱乐房等各类客房182 间,十一层为大中小型三个会议室。整个酒店投资3000多万元,按酒店四星标准设计装修,配套设施齐全,环境舒适优雅,是宾客旅游、商务、会议、休闲的理想下榻之处。

职位名 人数 薪资水平 工作地点 更新时间  
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